岐阜市トップ 本文へ


絞り込み

絞り込まれた条件

  • 4件ヒット
  • キーワード
  • [解除]スペース
  • カテゴリ
  • [解除]学校給食
[一括解除]

検索の使い方
更新日検索



4 件中 1 - 4 件目を表示中
ここから本文です。
2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

15 <ワゴンスペース> ① 児童生徒の返却スペースを区分けできる学校は区分けを行い、消毒が必要な スペースをできるだけ少なくする。 ② 児童生…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

生管理 ①ワゴンスペースの衛生を保つ。 ②配膳台の衛生を保つ。 配膳台を拭く雑巾は清潔に保ち定期的に更新する。 …

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

する か ワゴンスペースのエアコンが故障の場合はメー カーに依頼する。 なぜ必要なのか 食中毒等発生時の原因食品究明のため。 いつ 原材料洗浄前、調理…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

する か ワゴンスペースのエアコンが故障の場合はメー カーに依頼する。 なぜ必要なのか 食中毒等発生時の原因食品究明のため。 いつ 原材料洗浄前、調理…