鍋という一品が特に印象的でした。赤味噌ベースで、甘い仕上がりとなっており、とてもおいしい一品でした。7 給食の様子 大野様が生徒と給食時間に交流されている様子…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
方 法 対 象 物 理 的 方 法 熱 風 食器消毒保管庫 80～85℃、90 分以上 食器、食缶、ボール、しゃ…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
員が緊急時の対応や対象児童生徒のアレルギー情報を共有する。 ２ 緊急時の対応 岐阜市学校給食における食物アレルギー対応の手引に従い、緊急時の対応…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
方 法 対 象 物 理 的 方 法 熱 風 食器消毒保管庫 80～85℃、90 分以上 食器、食缶、ボール、しゃ…
