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2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

職員が緊急時の対応や対象児童生徒のアレルギー情報を共有する。 2 緊急時の対応 岐阜市学校給食における食物アレルギー対応の手引きに従い、緊急時の…

2024年3月19日

(参考資料)学校給食に係るアンケート調査結果について (PDF 536.5KB) pdf

対 象 者 岐⾩市⽴⼩中学校の全児童・⽣徒及び保護者 岐⾩市⽴岐⾩特別⽀援学校の全児童・⽣徒及び保護者 実施期間 …

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

方 法 対 象 物 理 的 方 法 熱 風 食器消毒保管庫 80~85℃、90 分以上 食器、食缶、ボール、…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

方 法 対 象 物 理 的 方 法 熱 風 食器消毒保管庫 80~85℃、90 分以上 食器、食缶、ボール、…