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2024年12月27日

令和6年度 献立表(令和6年4月~令和7年3月) html

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2021年8月30日

今月の献立 html

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2024年6月20日

学校給食における各種マニュアル html

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2024年9月9日

学校給食の概要 html

(参考資料)学校給食費の改定について(答申) (PDF 99.3KB) (参考資料)学校給食に係るアンケート調査結果について (PDF 53…

2024年12月16日

人気メニューレシピ html

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2024年12月27日

令和6年度 食材産地 html

など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。 米は岐阜県産を100%使用しています。(月により変動しますが、岐阜市産を半分程…

2024年2月28日

令和5年度 献立表(令和5年4月~令和6年3月) html

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2024年2月28日

令和5年度 食材産地 html

など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。 米は岐阜県産を100%使用しています。(月により変動しますが、岐阜市産を半分程…

2023年2月28日

令和4年度 献立表(令和4年4月~令和5年3月) html

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2023年2月28日

令和4年度 食材産地 html

など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。 米は岐阜県産を100%使用しています。(月により変動しますが、岐阜市産を半分程…

2022年8月17日

学校給食における異物混入防止の対応 html

諭等・調理員研修会で資料等として活用し、異物混入防止の徹底を図ります。 2 令和3年度異物混入の種類と報告件数 ビニール・プラスチック等 14件 虫 …

2022年2月22日

令和3年度 食材産地 html

など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。令和3年度 米は岐阜県産を100%使用しています。(月により変動しますが、岐…

2022年2月22日

令和3年度 献立表(令和3年4月~令和4年3月) html

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2021年9月16日

学校給食が出来るまで html

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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

合はその原因追及の資料とするものである。保存食の保存期間は、2週間以上と 定められている(文部科学省)。 <収納> ① 原材料がすべて採取してあるこ…

2021年8月31日

令和2年度 献立表(令和2年4月~令和3年3月) html

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2021年8月31日

令和2年度 食材産地 html

など、関係機関からの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めてまいります。令和2年度 米は岐阜県産の『はつしも』を100%使用しています。 パンとソ…

2021年8月31日

令和2年度 和食給食推進事業 html

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2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

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2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

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