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長野 たけのこ（レトルト） 和歌山 しめじ 長野 さといも 愛媛 干しいたけ（ホール） 長野、岐阜、栃木 トマト 岐阜 ねぎ 長野 マッシュルーム（水煮…

崎他 たけのこ（レトルト） 和歌山 サワラ 韓国 たまねぎ 北海道 シシャモ ノルウェー チンゲンサイ 愛知、静岡 白身魚(角切) アメリカ にんじん …

北海道 たけのこ（レトルト） 和歌山 えのきだけ 長野 切り干し大根（せん） 岐阜 しめじ 長野 かぼちゃ（角切） 北海道、ニューカレドニア、トンガ ほう…

リカ たけのこ（レトルト） 和歌山 肉類 たまねぎ 北海道 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知、静岡 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井…

・茨城 たけのこ（レトルト） 和歌山 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 きくらげ（スライス） 中国 はくさい 愛知 さといも（大） 愛…

岐阜 たけのこ（レトルト） 九州 にら 宮崎・高知 パセリ（乾） イタリア にんじん 愛知・徳島 はちみつ 中国 にんにく 中国 はるさめ 中国 パセ…

中国 たけのこ（レトルト） 九州 アユ 岐阜 たまねぎ 愛知、兵庫 イカ ペルー チンゲンサイ 愛知、静岡 キビナゴ 長崎 にら 高知、宮崎 サワラ 韓…

イ 保存食をとる。 ②下処理（土落とし、洗浄、皮むき等） ア 専用の服装で行う。 イ 下処理専用水槽及び三槽水槽を使用して洗浄…

を補佐し、全体指揮をとる 職員室に詰め、状況把握と連絡調整にあたり、状況報告を整備する 発生から終焉までの状況と対応を時系列に記録しまとめる 教務主…

ウ 保存食をとる。 エ 泥付きの根菜類は、専用のたわしを使用して表面の土を落とす。 ②下処理【野菜下処理室】 ア 専用の前掛けを着用…

岐阜 たけのこ（レトルト） 和歌山 岐阜市産イチゴジャム 岐阜 たまねぎ 兵庫 魚介類 チンゲンサイ 愛知、静岡 品 名 産 地 トマト 岐阜 アジ タ…

肉類 たけのこ（レトルト） 和歌山 品 名 産 地 ピーマン 宮崎 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 豚肉 岐阜

介類 たけのこ（レトルト） 和歌山 品 名 産 地 たまねぎ 北海道 イワシ 千葉 チンゲンサイ 愛知・静岡 サワラの西京焼き 韓国 とうみょう 三重 …

高知 たけのこ（レトルト） 和歌山 にんじん 愛知 豆乳 滋賀 にんにく 青森 パセリ（乾） イタリア ねぎ 鳥取・静岡・大分 はるさめ 中国 パセリ…

ンパク質を豊富にとることができま す。青のりを混ぜて磯辺揚げや、に んじんを混ぜてもみじ揚げ等、アレ ンジしてみてもいいですね！

高知 たけのこ(レトルト） 徳島・和歌山 大根 岐阜 ホールコーン（冷） 北海道 たまねぎ 北海道 ホールトマト（カット） イタリア チンゲンサイ 愛知…

海道 たけのこ（レトルト） 徳島・和歌山 白ごま(いり) 中南諸国・アフリカ諸国 たまねぎ 愛知・兵庫 米粉 岐阜 チンゲンサイ 愛知・静岡 にんじん …

長野 たけのこ（レトルト） 和歌山 ピーマン 宮崎 ひじき（米） 韓国 太もやし 岐阜 ひよこ豆(ゆで) アメリカ ほうれん草 岐阜・群馬 ホールコーン…

カレールー及びホワイトルー）の作成方法について・・・・・・・・・・・・・８ （９） 配缶について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

諸国 たけのこ（レトルト） 和歌山 枝豆 岐阜 魚介類 生しいたけ 岐阜 品 名 産 地 赤ピーマン 宮崎・高知 アサリ（むきみ） 中国 切り干し大根（…