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物混入の原因になったりする可能性があるため。 いつ 作業開始前、作業中 どのように 調理従事者の体調、手の傷の有無、着衣などの確認を行う 問題があっ…

入の原因になっ たりする可能性があるため。 いつ 作業開始前、作業中 どのように 調理従事者の体調、手の傷の有無、着衣などの確認を行う 問題があっ…

れ たり、つぶれたりするため）を３６㎝ボールで洗う。 水に３０分ほど浸し、ザルにあげる。 （夏期 ３０分、冬期 １時間） 釜に１．４倍…

ｇ以下）。口を固く縛りすぎると堆肥 にならず、残ることがあるので注意する。紙くずその他のゴミなどが混ざらない ように十分注意する。収集日に合わせて収集場所に…

ら 高知 白ごま(いり・すり) 中南米諸国・アフリカ諸国 にんじん 青森・北海道 米粉 岐阜 にんにく 青森 肉類 魚介類 品 名 産 地 品 名 産…

ー　ラ ※ ビオリスープ ツナごはん　くきわかめの炒 いた め煮 に 　厚揚 ※あつあ げの味噌汁 み そ し る シ ※ シャモの黒…

ー　ラ ※ ビオリスープ ち ※ くわの香味揚 こ う み あ げ　じゃがいものきんぴら　な ※ すの味噌汁 み そ し る 冷凍 れい…

ー　ラ ※ ビオリスープ サンマのおろし煮 に 　さといもの煮 に もの か ※ ぼちゃ入 い りうち豆汁 まめじる 　月見 つ …

ー　ラ ※ ビオリスープ チ ※ ャンプルー　にんじんシリシリ　卵入 ※たまごい りアーサー汁 じる シ ※ シャモの黒 く ろ ごま…

ー　ラ ※ ビオリスープ サンマのおろし煮 に 　さといもの煮 に もの か ※ ぼちゃ入 い りうち豆汁 まめじる 　月見 つ …

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ラ ※ ビオリスープ　オレンジ 黒 く ろ ごま鶏天 とりてん 　青菜 ※あおな のおひたし　す ※ まし汁 じる イカと新 し…

ラ ※ ビオリスープ　オレンジ チ ※ ャンプルー　も ※ ずく汁 じる 　フルーツ盛 も り合 あ わせ チキンメンチカツ　キ…

ラ ※ ビオリスープ　オレンジ イカと新 しん じゃがのあめがらめ　磯錦 ※いそにしき 　沢煮椀 ※さわにわん 　ふりかけ シーフード…

ラ ※ ビオリスープ　オレンジ 【味 あじ の旅 たび ―高知県 こ う ち け ん ―】 カ ※ ツオのたつた揚 あ げ　小松…

ラ ※ ビオリスープ　オレンジ

ラ ※ ビオリスープ　オレンジ 豚肉 ※ぶたにく のしょうが焼 や き　ひ ※ じきの煮物 に も の 　岐福早田味噌汁 ※ ぎ ふ…

ー　ラ ※ ビオリスープ 青椒肉絲 ※ちんじゃおろーす 　コ ※ ーン卵 たまご スープ　豆乳杏仁豆腐 とうにゅうあんにんどうふ 【味 …

ー　ラ ※ ビオリスープ ち ※ くわのカレー天 てん ぷら　ひ ※ じきと大豆 だ い ず の煮物 に も の な ※ すの味噌…

ー　ラ ※ ビオリスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 厚揚 ※あつあ げのそぼろあんかけ 切 ※き り干 ぼ し大根…