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2026年8月12日

南地区:8.9月献立表(小学校) (PDF 135.7KB) pdf

ベツのサラダ コーンクリームスープ 鶏 と り つくねの甘辛煮 あ ま か ら に  じゃがいものきんぴら 味噌汁 ※ み そ し る な ※…

2026年8月12日

北地区:8.9月献立表(小学校) (PDF 134.2KB) pdf

ベツのサラダ コーンクリームスープ 鶏肉 ※とりにく のレモンソース も ※ やしのソテー ミ ※ ネストローネ ポ ※ ークビーンズ オ…

2026年8月12日

中地区:8.9月献立表(小学校) (PDF 135.2KB) pdf

ベツのサラダ コーンクリームスープ ひ ※ じきごはん ち ※ くわの香味揚 こ う み あ げ 冬瓜汁 ※とうがんじる き ※ のこス…

2026年8月12日

中地区:8.9月献立表(中学校) (PDF 135.1KB) pdf

ベツのサラダ コーンクリームスープ ひ ※ じきごはん ち ※ くわの香味揚 こ う み あ げ 冬瓜汁 ※とうがんじる 豚肉 ※ぶたにく…

2026年8月12日

北地区:8.9月献立表(中学校) (PDF 134.2KB) pdf

ベツのサラダ コーンクリームスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 大豆入 ※だいずい りツナごはん 角麩 ※かくふ の煮 に…

2026年8月12日

南地区:8.9月献立表(中学校) (PDF 135.7KB) pdf

ベツのサラダ コーンクリームスープ 鶏 と り つくねの甘辛煮 あ ま か ら に  じゃがいものきんぴら 味噌汁 ※ み そ し る な ※…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

ア 酸素系漂白剤をタンクに入れて、30分程度、空でまわす。 イ タンクの水を抜き、湯と水を入れ、空回しを1時間程度行う。 (タンクの中の水がきれいになる…

2026年5月26日

南地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.5KB) pdf

ラダ コ ※ ーンクリームスープ キ ※ ーマカレー ポ ※ テトスープ フルーツカクテル ひ ※ じきごはん な ※ すの味噌 み …

2026年5月26日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.2KB) pdf

ラダ コ ※ ーンクリームスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 ※ぶたにく のしょうが焼 や き 枝豆 ※えだまめ …

2026年5月26日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.2KB) pdf

ラダ コ ※ ーンクリームスープ 焼 ※や きそば 厚揚 ※あつあ げのオイスターソース炒 いた め 豆乳杏仁豆腐 とうにゅうあんにんとう…

2026年5月26日

北地区:6月献立表(中学校) (PDF 142.2KB) pdf

ラダ コ ※ ーンクリームスープ キビナゴのから揚 あ げ じ ※ ゃがいものきんぴら つ ※ くね汁 じる 白身魚 しろみざかな フ…

2026年5月26日

中地区:6月献立表(中学校) (PDF 142.0KB) pdf

ラダ コ ※ ーンクリームスープ 焼 ※や きそば 厚揚 ※あつあ げのオイスターソース炒 いた め 豆乳杏仁豆腐 とうにゅうあんにんとう…

2026年5月26日

南地区:6月献立表(中学校) (PDF 142.6KB) pdf

ラダ コ ※ ーンクリームスープ タ ※ ラの薬味 や く み だれ 角麩 ※かくふ の煮 に つけ な ※ すの味噌汁 み そ し…

2025年12月24日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

あえ 円空 ※えんくう さといもの郡上味噌汁 ぐ じ ょ う み そ し る 煮込 に こ みハンバーグ 小松菜 ※ こ ま つ な のソテー…

2025年12月24日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 140.9KB) pdf

あえ 円空 ※えんくう さといもの郡上味噌汁 ぐ じ ょ う み そ し る アサリのスパゲティ ポ ※ トフ フルーツヨーグルト 【ふるさと食…

2025年12月24日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 140.9KB) pdf

あえ 円空 ※えんくう さといもの郡上味噌汁 ぐ じ ょ う み そ し る ツナカレー フ ※ ライビーンズ コーンキャベツ 高野豆腐 こ …

2025年12月24日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 140.7KB) pdf

あえ 円空 ※えんくう さといもの郡上味噌汁 ぐ じ ょ う み そ し る ミ ※ ートソース カワハギの天 てん ぷら コ ※ ーンも…

2025年12月24日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 140.9KB) pdf

あえ 円空 ※えんくう さといもの郡上味噌汁 ぐ じ ょ う み そ し る ミ ※ ートソース カワハギの天 てん ぷら コ ※ ーンも…

2025年12月24日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 140.6KB) pdf

あえ 円空 ※えんくう さといもの郡上味噌汁 ぐ じ ょ う み そ し る ミ ※ ートソース カワハギの天 てん ぷら コ ※ ーンも…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

が殺菌力最高 Å:オングストローム) ※陰の部分では殺菌できず まな板、包丁、フードスライサ ーの刃等 乾 燥 通風、採光、換気、床傾斜、窓…

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