②症状の内容（下痢、腹痛、吐き気、発熱の状態） ③最初に異常を感じた日時とその時の状況、場所 ④発症前 2 週間の喫食状況（特に思い当たる食べ物、…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
どの部分が） ・下痢 （軟便、水様便、粘液便） ※下痢のある場合は、検便実施 ・嘔吐（回数） ・その他の症状 ○インフルエンザ・・・・・…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
どの部分が） ・下痢 （軟便、水様便、粘液便） ※下痢のある場合は、検便実施 ・嘔吐（回数） ・その他の症状 ○児童生徒の欠席状況確認 …
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
水） １ 下痢をしていないか(注） はい いいえ はい いいえ ２ 発熱、腹痛、嘔吐をしていないか はい い…
