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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

絡 体調不良者の具体的な症状を調査 他の調理業務従事者に異常がないか確認 児童生徒の欠席状況確認 食品衛生責任者 衛生管理責任者 6 …

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

衛生指 導に関する具体的な事後策を計画し、実施する。 (2)児童生徒・保護者への対応 ①児童生徒への対応 全員の健康観察及び喫…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

体調不良者の具体的な症状を調査 他の調理業務従事者に異常がないか確認 …