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2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

切って使います。皮の内側の白い部分は苦みが出るので、できるだけ黄色い層だけ を使いましょう。 ・ゆずを入れたら早めに火を止めましょう。 ※…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

。 かさの表面、内 側の虫に注意し ながら流水でよ く洗う。 2 槽 目 ごろごろよく洗 う。 流水でよく洗 う。 流水でよく…