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2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

防止 ①洗浄、切込み 野菜についた虫や汚れが残らないよう、念入りに洗浄すること。また、切り込みの際も常に目 視で異物がないか確認しながら作業を行…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

防止 ①洗浄、切込み 野菜についた虫や汚れが残らないよう、念入りに洗浄すること。また、切り込みの際も常に目 視で異物がないか確認しながら作業を行…