1 再発防止に向けた取り組み 文部科学省が定める「学校給食衛生管理基準」や岐阜市作成の「岐阜市学校給食衛生管理マニュアル」等に基づいた調理やチェック体制の…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
管 理 の 取 り 組 み を 促 し 、 必 要 に 応 じ て 衛 生 管 理 状 況 を 確 認 し…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
レルギー疾患に対する取り組みガイドライン」P36 より ②学校（園）における「エピペン®」使用の際の注意点 ○児童生徒（園…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
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