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2025年4月7日

学校給食における異物混入防止の対応 html

管理マニュアル」等に基づいた調理やチェック体制の徹底を図ります。 異物混入の原因を究明し、その改善策や再発防止策を市内すべての給食室や共同調理場に対し徹底を図…

2025年9月25日

北地区:10月献立表(中学校) (PDF 141.1KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  …

2025年9月25日

南地区:10月献立表(中学校) (PDF 141.0KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  …

2025年9月25日

中地区:10月献立表(小学校) (PDF 140.1KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 (令和7年度) 肉団子 に く だ ん …

2025年9月25日

北地区:10月献立表(小学校) (PDF 140.4KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 野菜 ※やさい ラーメン ギョーザ じゃ…

2025年9月25日

南地区:10月献立表(小学校) (PDF 140.3KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  …

2025年9月25日

中地区:10月献立表(中学校) (PDF 140.8KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  …

2025年9月25日

10月産地 (PDF 86.3KB) pdf

地は最新の出荷状況に基づいての予定です。   ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に     なることが…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 (令和7年度) 親子丼 ※おやこどんぶり   小松菜 ※ こ ま つ な のおひたし 大根 ※だい…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

する。また、検収表に基づき納入時刻、納入業者、品名、数量、製造・ 販 売業者名、産地、Lot. No、賞味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無を確認し…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.6KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 ポテトコロッケ グ ※ リーンソテー パンプキンポタージ…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ア ※ ユの甘 あま だれ 鶏肉 とりに く と角麩 か く ふ のうま煮 に  清流汁 …

2025年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.9KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 た ※ けのこごはん サ ※ ワラの香 かお り…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

する。また、検収表に基づき納入時刻、納入業者、品名、数量、製造・ 販売業者名、産地、Lot. No、賞味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無、表示等を確…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

校給食衛生管理基準に基づき、高感度 検便検査により、ノロウイルスを保有していないことを確認する必要がある。 高感度検便検査は、感染の有無を確認するため…

2025年4月22日

5月産地 (PDF 87.9KB) pdf

地は最新の出荷状況に基づいての予定です。   ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に     なることが…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 鶏肉 ※とりにく のオランダ煮 に  磯錦 ※いそにしき   五目汁 ※ごもくじる 豚肉 ※…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 五目 ※ごもく ラーメン シ ※ イラのあられ揚げ じ ※ ゃがいもの中華炒 ちゅうかいた …

2025年5月26日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.6KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 焼 ※や きそば 厚揚 ※あつあ げ…

2025年5月26日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.3KB) pdf

校給食実施基準)』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合があります。 (令和7年度) 【ふるさと食材 しょくざ…

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