お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
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2025年4月21日
学校給食における各種マニュアル html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2025年2月28日
令和6年度 献立表（令和6年4月～令和7年3月） html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2025年4月7日
学校給食における異物混入防止の対応 html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2025年8月20日
令和7年度 食材産地 html
らの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。…
2025年6月25日
令和2年度 食材産地 html
らの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めております。令和2年度 米は岐阜県産の『はつしも』を100%使用しています。 パンとソフト麺に使用する小…
2025年2月28日
令和6年度 食材産地 html
給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回ってお…
2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回ってお…
2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月） html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回ってお…
2023年2月28日
令和4年度 献立表（令和4年4月～令和5年3月） html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業 html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2022年2月22日
令和3年度 食材産地 html
給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回ってお…
2022年2月22日
令和3年度 献立表（令和3年4月～令和4年3月） html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
（１）使用水の安全確保 …………………………………………………１８ （２）二次汚染の防止 ……………………………………………………１８ （…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
（１）使用水の安全確認 …………………………………………………１６ （２）二次汚染の防止 ……………………………………………………１６ （…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
配膳等を通して、安全・安心の徹底が求められ、学校給食に携わるすべての職員等によ る細部にわたる点検及び協力連携が実施されております。 そんな中、学校…
