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における食材発注時の安全確保の徹底を図り、納入業者や 製造業者に対する指導の強化を行う。 （２）調理場における安全性の点検 ①納入品 主食（米飯…
（１）使用水の安全確保 …………………………………………………１８ （２）二次汚染の防止 ……………………………………………………１８ （…
