１９ ８ 日常・定期衛生検査 ……………………………………………………２０ （１）日常衛生検査項目 …………………………………………………２０ …
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
２２ ９ 日常・定期衛生検査 ……………………………………………………２３ （１）日常衛生検査項目 …………………………………………………２３ …
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
の残量を常時確認し、定期的に灯油を補充する。 ⑤ その他、ボイラーの使い方は警報時の対応を含め全員が周知する。 ⑥ ボイラーの周りにむやみにものを置かな…
