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2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

学級、氏名、性別、生年月日、住 所、電話番号、保護者名、発症日時、主な症状、症状の程度、医師に よる診察の有無、入院と通院の別、受診医療機関名とその連絡先…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

査票 検査年月日 年 月 日( ) 学校(調理場)名 給食従事者:栄養教諭等 名、調理員 名 定期検査票作…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

及び産地 製造年月日 Lot. № 賞味・消費期限 品質 鮮度 包装 品温 異物 検収者 備考 : ・ ・ ・ ・ 良・不良 良・不良 …

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

査票 検査年月日 年 月 日( ) 学校(調理場)名 給食従事者:栄養教諭等 名、調理員 名 定期検査票作…