拭く雑巾は清潔に保ち定期的に更新する。 …
| ここから本文です。 |
2024年3月22日
（参考資料）学校給食費の改定について（答申） （PDF 99.3KB） pdf
や栄養価等を注視し、定期的にその要否を検討すること。ただし、 急激な食材料費の上昇が生じた場合には、遅滞なく給食費の改定を検討 すること。 （３）児童及…
2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
２２ ９ 日常・定期衛生検査 ……………………………………………………２３ （１）日常衛生検査項目 …………………………………………………２３ …
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
の残量を常時確認し、定期的に灯油を補充する。 ⑤ その他、ボイラーの使い方は警報時の対応を含め全員が周知する。 ⑥ ボイラーの周りにむやみにものを置かな…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
２０ ８ 日常・定期衛生検査 ……………………………………………………２０ （１）日常衛生検査項目 …………………………………………………２０ …
