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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

場運営に関する会議の開催 ・受配校の校長、栄養教諭等、受託者、学校給食課による運営に関する会議を設け、共同 調理場の運営に関する課題等の解決にあた…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

臨時学校保健委員会の開催、児童生徒に対する保健衛生指 導に関する具体的な事後策を計画し、実施する。 (2)児童生徒・保護者への対応 ①児童…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

校保健委員会を 開催する。 衛生管理責任者 医療機関 連絡 7 2 施設設備等の衛生管理 (1)施設 ①毎日の実施内容 ア …