除 オ 排風機、換気扇の羽根等の清掃 (2)調理機器・器具等 ①毎日の実施内容 ア 調理器具の食品別、処理別の明確な区別 イ 調理機械…
ここから本文です。 |
除 オ 排風機、換気扇の羽根等の清掃 (2)調理機器・器具等 ①毎日の実施内容 ア 調理器具の食品別、処理別の明確な区別 イ 調理機械…
除 オ 排風機、換気扇の羽根等の清掃 (2)調理機器・器具等 ①毎日の実施内容 ア 調理器具の食品別、処理別の明確な区別 イ 調理機…
室の窓を閉めたり 換気扇を停止したりして、混入を予防する。 ≪給食への混入があった場合≫ ①単独学級において、配膳時及び喫食時に食品への付着があった…
転釜のガス栓締め 換気扇 電源OFF 戸締り(窓の鍵) 水道水漏れ 排風機 電源OFF 出入口の戸締り 水道水漏れ 洗濯機 電源OFF 電気消灯…