味料を申し込む時に注文書に記入し 次回の献立に利用する。また、全員が保管場所といつ使用するのかを把握し ておく。 ③ 使いかけや、少量しか使わず使用回数…
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2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
や今後の対応について文書で知らせ、児童生徒の健康状態に疑問がある場 合は、直ちに学校に申し出るよう依頼する。 保護者からの質問等は学校長に速やかに…
2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
※必要に応じて、文書にて教育委員会へ報告 報告 報告 報告 報告 衛生管理責任者 場長代理 (公財)岐阜市学校給食会…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
※必要に応じて 文書にて教育委員会へ報告 報告 報告 報告 報告 衛生管理責任者 校 長 (公財)岐阜市学校給食会 教育委員会…
