…10 (2)服装 …………………………………………………………………10 (3)手洗いと消毒 ………………………………………………………12 …
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…10 (2)服装 …………………………………………………………………10 (3)手洗いと消毒 ………………………………………………………12 …
……9 (2)服装 ……………………………………………………………………9 (3)手洗いと消毒 ………………………………………………………11 …
理室に入る。 <服装> ① ワゴンを階下で入れる人も階上で出す人も、帽子、マスク、清潔な白衣を正し く着用し、手洗い後に運搬操作を行う。 …
するとともに、清潔な服装、手洗いを徹底する。 ②配膳台等をきれいに拭く。 ③食べ物や食器具を衛生的に取り扱う。 ④以上①~③について日常…