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2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

(1)日常衛生検査項目 …………………………………………………20 (2)定期衛生検査項目 …………………………………………………20 9 資…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

(1)日常衛生検査項目 …………………………………………………23 (2)定期衛生検査項目 …………………………………………………23 10 …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

環 境 区 分 検 査 項 目 作           業           前 学 校 給 食 調 理 従 事…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

調査票 定期衛生検査項目(過去 1 年分) 4 ④当日及び翌日以降の学校運営の措置 児童生徒の状況に応じた措置を教育委…