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2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（PDF 835.3KB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

ても差ができ、経験と熟練の程度によっても一定しないといわれている。日頃から納入物資をよく見ることにより、調理のプロとしての感覚を身につけるように心がける…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場）（PDF 1.0MB） pdf

カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校 > 学校給食

ても差ができ、経験と熟練の程度によっても一定しないといわれている。日頃から納入物資をよく見ることにより、調理のプロとしての感覚を身につけるように心がける…