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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

・手はいつもキレイである。(P13 参照) ・前掛は専用である。 ・清潔である。 12 (3)手洗いと消毒 衛生の基本である…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

・手はいつもキレイである。(P12 参照) ・前掛は専用である。 ・清潔である。 11 (3)手洗いと消毒 衛生の基本である、手洗…