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、食 品が有害な微生物に汚染されたり、異物混入の原因になっ たりする可能性があるため。 いつ 作業開始前、作業中 どのように 調理従事者の体調、手の…
どは、食品が有害な微生物に汚 染されたり、異物混入の原因になったりする可能性があるため。 いつ 作業開始前、作業中 どのように 調理従事者の体調、手の…
