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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課「学校給食調理場における手洗いマニュアル」参照 ※下記の時は 3~13 を2度繰り返すこと ○作業開始前 …

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

学省 スポーツ/青少年局学校健康教育課 より ) 4 エピペン®接種や保管の依頼を受けたら ◇保護者との対応は、マニュアルⅣ「食物アレルギ…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課「学校給食調理場における手洗いマニュアル」参照 ※下記の時は 3~13 を2度繰り返すこと ○作業開始前 …