ル袋の中にできる限り空気を抜いて入れる。 密封した原材料及び調理済食品をそれぞれ 1 日分ずつまとめてビニール袋に入れ、冷凍 保存する。 オ 取り…
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2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
れる際は、できる限り空気を抜いて入れる。 イ 密閉した原材料、及び調理済食品をそれぞれ 1 日分ずつまとめてビニー ル袋に入れ、冷凍保存する。 ウ 取…
2023年12月28日
フライビーンズ （PDF 114.8KB） pdf
※網ですくい、空気に触れさせながら揚げると、 からりと揚がります。 ⑤からりと揚がったら、網の上に取り出して油をきり、 塩をふる。 …
2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
管支など気道（肺への空気の通り道）を拡張する作用もある。「エピペン®」はこ のアドレナリンを注射の形で投与できるようにしたものである。 副作用 …
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
ル袋の中にできる限り空気を抜いて入れる。 密封した原材料及び調理済食品をそれぞれ 1 日分ずつまとめてビニール袋に入れ、冷凍保 存する。 オ 取り置…
