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2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

水道事業部) ・給水車の手配 上水道事業課(296-6015)に依頼 ・翌日以降の対応について 食品衛生責任者 原因究明 水質検査の実…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

給水車の手配 衛生管理責任者 校 長 教育委員会 報告 報告 ・滅菌装置がある場合、正常に稼動 しているか。 …