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文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課「学校給食調理場における手洗いマニュアル」参照 ※下記の時は 3～13 を２度繰り返すこと ○作業開始前…

科学省 スポーツ/青少年局学校健康教育課 より ） ４ エピペン®接種や保管の依頼を受けたら ◇保護者との対応は、マニュアルⅣ「食物アレル…

文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課「学校給食調理場における手洗いマニュアル」参照 ※下記の時は 3～13 を２度繰り返すこと ○作業開始前…

じゃがいも 北海道 ヤングコーン（水煮） タイ しょうが 高知 干しいたけ（スライス） 岐阜 すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 干しいたけ（ホール） 大分…

（スライス） 中国 ヤングコーン（水煮） タイ・中国 きくらげ（ホール） 中国 れんこん 愛知 キャベツ 長野 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・宮崎・福…

キャベツ 愛知 ヤングコーン（水煮） タイ くきわかめ（冷） 三陸 れんこん 愛知 こねぎ 岐阜、静岡 角切昆布 北海道 ごぼう 青森 干しいたけ（ス…

えのきだけ 長野 ヤングコーン（水煮） タイ カットわかめ 宮城・岩手 レッドキドニー（ゆで） アメリカ かぶ 岐阜・愛知 れんこん 愛知 かんぴょう（…

わかめ 宮城・岩手 ヤングコーン（水煮） タイ グリーンアスパラガス 熊本・長野 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 こねぎ 岐阜・静岡…

（スライス） 中国 ヤングコーン（水煮） タイ・中国 きくらげ（ホール） 中国 れんこん 愛知 岐阜市産きくらげ（ホール） 岐阜 干しいたけ（スライス） 福…

わかめ 宮城・岩手 ヤングコーン（水煮） タイ・中国 きくらげ（ホール） 中国 干しいたけ（スライス） 福岡・熊本・長崎・佐賀・宮崎・大分・鹿児島 キャベツ…

いも 長野・鹿児島 ヤングコーン（水煮） タイ・中国 しょうが 高知 大根 岐阜・愛知 魚介類 たまねぎ 愛知・兵庫 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知…

ほうれん草 岐阜 ヤングコーン（水煮） タイ みつば 愛知 魚類 品 名 産 地 肉類 アサリ（むきみ） 中国 品 名 産 地 アジ タイ 鶏肉 宮…