要に応 じて項目の追加を行う。 ・検査状況を定期的（毎週 1 回以上）に確認する。 ウ 学校給食従事者（栄養教諭等、調理業務従事者）の健康管…
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2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
認し、定期的に灯油を補充する。 ⑤ その他、ボイラーの使い方は警報時の対応を含め全員が周知する。 ⑥ ボイラーの周りにむやみにものを置かないようにする。…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
必要に応じて項目の追加を行う。 ・検査状況を定期的（毎週 1 回以上）に確認する。 ウ 学校給食従事者（栄養教諭等、学校給食調理員）の健康管…
