塩素酸ナトリウムは、食品添加物にも指定されてい るものを購入している。殺菌力が強く漂白作用もあり、価格も安いので広く使用さ れているが、正しく使用しなければ…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
有 害 な 食 品 添 加 物 を 使 用 し て い る 食 品 や 、 使 用 原 材 料 が 不 明…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
有 害 な 食 品 添 加 物 を 使 用 し て い る 食 品 や 、 使 用 原 材 料 が 不 明…
