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毒 感 染 型 サルモネラ 肉類、鶏卵、ネズミ の媒介 腹痛（下腹部）、下痢、粘血便、 発熱（３７．５～３９℃） 腸管出血性大腸 …

。 カ 食品の形態は適当か。 キ 温度の配慮は適切か。 ②学校給食従事者による検食内容 ア 異物の混入はないか。 イ 「異味」…

か。 カ 食品の形態は適当か。 キ 温度の配慮は適切か。 ②学校給食従事者による検食内容 ア 異物の混入はないか。 イ 「異…

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