ア 共同調理場運営に関する会議の開催 ・受配校の校長、栄養教諭等、受託者、学校安全支援課による運営に関する会議を設け、 共同調理場の運営に関…
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2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
場合 （１）学校運営に対する対応 ①状況報告の整備 【学校事故等の報告要領】（毎年度はじめに学校安全支援課から様式送付）の 様式４「…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
２） 球根皮むき機の操作、管理について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ （３） 野菜裁断機の操作、管理について・・・・・・・・・・・・・・・…
