お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
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2025年10月14日
人気メニューレシピ｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2026年3月31日
学校給食における各種マニュアル｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2024年2月28日
令和5年度 献立表（令和5年4月～令和6年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2026年3月26日
令和5年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
らの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。…
2026年3月26日
令和8年度 献立表（令和8年4月～令和9年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2026年3月26日
令和6年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
らの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。…
2026年3月23日
令和8年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
らの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を使用しています。 パン、ソフト麺、一食中華麺に使用する小麦粉は、岐阜県産を使用し…
2025年2月28日
令和6年度 献立表（令和6年4月～令和7年3月）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2025年8月22日
学校給食の概要｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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2025年4月7日
学校給食における異物混入防止の対応｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2026年2月26日
令和7年度 食材産地｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
らの情報収集に努め、安全・安心な食材の使用に努めております。 米は岐阜県産を100%使用しています。（月により変動しますが、岐阜市産を半分程度使用しています。…
2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
を閉める。 ③ 安全装置が確実に作動しているか確認し、年に１回のボイラーの点検を確実 に行う。 ④ 空焚きしないよう、灯油の残量を常時確認し、定期的に…
2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2021年9月16日
学校給食が出来るまで｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
生管理に気を付けて、安全でおいしい給食を作っています。 物資点検→調理→検食（味見）→配缶5 各教室へ 「いただきます!」 より良いホームペー…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
配膳等を通して、安全・安心の徹底が求められ、学校給食に携わるすべての職員等によ る細部にわたる点検及び協力連携が実施されております。 そんな中、学校…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
（１）使用水の安全確認 …………………………………………………１６ （２）二次汚染の防止 ……………………………………………………１６ （…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
（１）使用水の安全確保 …………………………………………………１８ （２）二次汚染の防止 ……………………………………………………１８ （…
2021年8月31日
平成26年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
2021年8月31日
平成30年度 和食給食推進事業｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
お問い合わせ 学校安全支援課 〒500-8701 岐阜市司町40番地1 市庁舎18階 電話番号 保健係：058-214-2362 学事…
