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環境を守るための「かきくけこ」を実践し、それを継続することができる子どもたちを育むことを目的としています。 講座は、普段の授業では学ぶことのできない体験型のプ…

角切昆布 北海道 きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（ホール） 宮崎 キャベツ 愛知 金時豆 北海道 こねぎ 岐阜、静岡 赤とうがらし 静岡 ごぼう…

岐阜、青森、北海道 きくらげ（スライス） 中国 しめじ 長野 レモン果汁 イタリア、アルゼンチン こまつな 岐阜、静岡、群馬 にがうり 宮崎、鹿児島 じゃ…

きみ（冷） 北海道 きくらげ（スライス） 中国 ごぼう 群馬 きゅうり 岐阜 にんじん 北海道 はるさめ 中国 じゃがいも 北海道 ほうれん草 岐阜 カ…

角切昆布 北海道 きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（ホール） 長野、三重、岐阜、栃木、静岡、愛知 キャベツ 長野 金時豆 北海道 くきわかめ（冷） …

品 名 産 地 きくらげ（スライス） 中国 みかん 熊本、静岡

にんじん 愛知 きくらげ（ホール） 中国 こまつな 岐阜 ピーマン 鹿児島・宮崎 干しいたけ（スライス） 岐阜 赤ピーマン 高知・宮崎 大根 岐阜・愛…

宮崎・福岡・鹿児島 きくらげ（スライス） 中国 はくさい 愛知 さといも（大） 愛媛 えのきだけ 長野 切り干し大根（せん） 岐阜 にら 高知 くきわかめ…

れんこん 愛知 きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（スライス） 岐阜 キャベツ 愛知 干しいたけ（ホール） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 きゅうり…

木 ごぼう 青森 きくらげ（スライス） 中国 小松菜 岐阜・茨城 コーンペースト（冷） 北海道 さやえんどう 徳島 米粉 岐阜 じゃがいも 鹿児島・長崎…

環境を守るための「かきくけこ」を実践し、継続することができ る子どもたちの育成を目的としています。 普段の授業では学ぶことのできない体験型のプログラムもあ…

ン（冷） 北海道 きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（スライス） 大分、熊本、宮崎、福岡、鹿児島 きくらげ（ホール） 中国 干しいたけ（ホール） 大分、…

さらに社会的影響が大きく、学校給食の目的まで問われることにな ります。 学校給食による事故を防ぐには、事故の原因や予想される事故等を十分に把握し、日 …

(水煮） カナダ きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（ホール） 大分、熊本、宮崎、福岡、鹿児島 キャベツ 愛知、長野 枝豆 岐阜 きゅうり 岐阜 枝豆…

、にんじんは乱切り、きくらげは戻して角 切り、ピーマン、たまねぎは色紙切りにする。 ③干しいたけは水で戻してそぎ切りにしておく。 ④豚肉…

切る。 ②きくらげは水で戻してせん切り、しょうがはみじん 切り、にんじんはせん切り、にらは３ｃｍに切って おく。 ③フライパンにサラ…

ん切り、干しいたけときくらげは 水で戻してからせん切りにする。 ②鍋にサラダ油、しょうがを入れ弱火で熱し、しょう がの香りがでてきたら、豚肉と…

＜作り方＞ ①きくらげは水で戻してせん切り、厚揚げは油抜きを して一口大に切る。 ②にんにくはみじん切り、ベーコンは 1ｃｍ幅に切る。 …

＜作り方＞ ①きくらげは水に戻してからせん切りし、キャベツ、 にんじんは短冊切り、ねぎは小口切り、なると巻は 斜め半月切り、豚肉は一口大に切って…

崎・福岡・鹿児島 きくらげ（スライス） 中国 干しいたけ（ホール） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 きくらげ（ホール） 中国 枝豆むきみ（冷） 北海道 キ…