までの間、給食室への出入りを不可 とする。 19 ４ 高感度検便検査費用負担等について 高感度検便検査の費用負担は、次のとおりとする。 （１…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
ら 直 接 出 入 り で き な い な ど 、 位 置 、 構 造 は よ い か 。 Ａ ・…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
理室の壁、床みがき 出入り口の掃除 日（ ） 下処理室 水槽みがき 球根皮むき機みがき 下処理室 手洗いみがき ボイラー室掃除 日（ ） 休憩室掃除 窓掃…
