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2025年4月22日

5月産地 (PDF 87.9KB) pdf

菜 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ひよこ豆(ゆで) アメリカ カットわかめ 宮城、岩手 ほうれん草 岐阜 かぼちゃ(ペ…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

納入時刻、納入業者、品名、数量、製造・ 販売業者名、産地、Lot. No、賞味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無、表示等を確認 し、記録する。 …

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

る「エピペン®」〈商品名〉の処方を受けて携行もしくは学校で預か っている場合には、できるだけ早期に注射することが効果的である。 1 エピペン®の使…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

納入時刻、納入業者、品名、数量、製造・ 販 売業者名、産地、Lot. No、賞味・消費期限、品質、包装、品温、異物の有無を確認し、記録す る。 …

2024年11月29日

12月産地 (PDF 95.4KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 にんじん 岐阜 枝豆むきみ(冷) 北海道 はくさい 岐阜 たけのこ(レトルト) 和歌山 ねぎ 岐阜・長…

2024年12月26日

1月産地 (PDF 91.7KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 たまねぎ 北海道 さといも(大) 岐阜・愛媛 みつば 愛知 たけのこ(レトルト) 和歌山 にんじん 愛…

2025年1月28日

2月産地 (PDF 89.4KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 しょうが 中国 枝豆むきみ(冷) 北海道 れんこん 愛知 ピーマン 鹿児島・宮崎 にんじん 愛知 さつ…

2025年2月20日

3月産地 (PDF 80.0KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ホールコーン(冷) 北海道 カットわかめ 宮城・岩手 マッシュルーム(水煮) 中国 …

2025年3月26日

4月産地 (PDF 85.9KB) pdf

菜 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 キャベツ 愛知・岐阜 青のり粉 愛知 きゅうり 岐阜 おから(乾燥) カナダ・アメリカ他 グリーンアス…

2024年5月23日

6月産地 (PDF 95.0KB) pdf

菜 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 青じそ 愛知 青じそ粉 中国 枝豆 岐阜 青のり粉 愛知 えのきだけ 長野 いちごジャム 岐阜 キャ…

2024年6月25日

7月産地 (PDF 87.9KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ねぎ 岐阜・長野・大分 かぼちゃ(角切) メキシコ・ニュージーランド パセリ 長野 …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

納入時刻 納入業者 品 名 数量 製造販売業者名 及び産地 製造年月日 Lot. № 賞味・消費期限 品質 鮮度 包装 品温 異物 検収者 備考 …

2024年8月2日

8.9月産地 (PDF 96.5KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 たまねぎ 北海道 カットわかめ 宮城・岩手 チンゲンサイ 静岡・愛知 かぼちゃ(角切…

2024年10月3日

10月産地 (PDF 94.6KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 マッシュルーム(水煮) 中国 エリンギ 長野 レッドキドニー(ゆで) アメリカ カッ…

2024年11月5日

11月産地 (PDF 99.6KB) pdf

他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 高野豆腐(細) カナダ・アメリカ カットわかめ 宮城・岩手 黒ごま(いり) 東南アジア…

2023年5月31日

6月産地 (PDF 96.4KB) pdf

野菜等 野菜等 品 名 産 地 品 名 産 地 うち豆 福井・北海道 角切昆布 北海道 えのきだけ 長野 干しいたけ(スライス) 福岡・熊本・宮崎・大分…

2023年6月29日

7月産地 (PDF 86.8KB) pdf

野菜等 野菜等 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 ホールコーン(冷) 北海道 カットわかめ 徳島 ホールトマト(カット) イタリア か…

2023年7月31日

8・9月産地 (PDF 100.1KB) pdf

野菜等 野菜等 品 名 産 地 品 名 産 地 うち豆 福井・北海道 ほうとう(冷) 日本 えのきだけ 長野 ほうれん草 岐阜・群馬 カットわかめ 三…

2023年9月26日

10月産地 (PDF 94.4KB) pdf

野菜等 野菜等 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 みつば 愛知 カットわかめ 宮城・岩手・メキシコ れんこん 愛知 きくらげ(スライス…

2023年10月27日

11月産地 (PDF 92.6KB) pdf

野菜等 野菜等 品 名 産 地 品 名 産 地 えのきだけ 長野 角切昆布 北海道 カットわかめ 徳島 干しいたけ(スライス) 大分・熊本・宮崎・福岡・…

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