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2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

には、有害な微生物の増殖や、食品の 品質劣化の可能性があるため。 いつ 作業開始前 どのように 温度計で冷蔵庫や冷凍庫の庫内温度を確認する。施設設…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

には、有害な微生物の増殖や、食品の品質劣化の可能性 があるため。 いつ 作業開始前 どのように 温度計で冷蔵庫や冷凍庫の庫内温度を確認する。施設設…