混入や異臭の確認等を管理職が行う。 問題があったときは どうするか 異常があった場合は、原因を確認し、排除することが困難 な異常の場合は給食提供中止…
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2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
担任及び管理職から謝罪の電話・訪問を行い、原因を調査する旨の説明や今後 の再発防止対策について説明する。調理業務受託者の過失による事故であ…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
混入や異臭の確認等を管理職が行う。 問題があったとき はどうするか 異常があった場合は、原因を確認し、排除することが困難な異常の 場合は給食提供中止…
