調理の様子 現場の栄養士と和食料理人の北川様が調理について相談されている様子です。打ち合わせを重ねながらおいしい給食になるよう作っていただきました。 すまし…
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2021年9月16日
学校給食が出来るまで｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
献立作成委員会 栄養教諭 調理員 PTA 校長 教頭 給食主任 養護教諭 保健所食品監視員 岐阜市教育委員会 公益財団法人岐阜市学校給食会 の代表の人たちで…
2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
栄養教諭・学校栄養職員部会 岐阜市教育委員会 平成１９年１１月初版発行 （令和８年４月第８回改訂) 岐阜市学校給食調理作業マ…
2025年4月7日
学校給食における異物混入防止の対応｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
物混入事案について、栄養教諭等・調理員研修会で資料等として活用し、異物混入防止の徹底を図ります。 2 令和6年度異物混入の種類と報告件数 ビニール・プラ…
2026年3月13日
南地区：4月献立表（中学校） （PDF 134.2KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2026年3月13日
北地区：4月献立表（中学校） （PDF 134.9KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2026年3月13日
中地区：4月献立表（小学校） （PDF 134.6KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2026年3月13日
北地区：4月献立表（小学校） （PDF 134.9KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2026年3月13日
中地区：4月献立表（中学校） （PDF 134.6KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2026年3月13日
南地区：4月献立表（小学校） （PDF 134.2KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年10月29日
中地区：11月献立表（小学校） （PDF 137.7KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年10月29日
北地区：11月献立表（小学校） （PDF 138.0KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年10月29日
南地区：11月献立表（小学校） （PDF 138.0KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年10月29日
北地区：11月献立表（中学校） （PDF 138.2KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年10月29日
中地区：11月献立表（中学校） （PDF 137.9KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年10月29日
南地区：11月献立表（中学校） （PDF 138.2KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年11月26日
中地区：12月献立表（小学校） （PDF 139.6KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年11月26日
北地区：12月献立表（中学校） （PDF 139.9KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年11月26日
中地区：12月献立表（中学校） （PDF 139.6KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
2025年11月26日
北地区：12月献立表（小学校） （PDF 139.8KB） pdf
す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ◇入荷状況により使用食材・献立内容が変更になる場合がありま…
