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物混入事案について、栄養教諭等・調理員研修会で資料等として活用し、異物混入防止の徹底を図ります。 2　令和6年度異物混入の種類と報告件数 ビニール・プラ…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 五目 ※ごもく ラーメン　シ ※ イラのあられ揚げ…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 鶏肉 ※とりにく のオランダ煮 に 　磯錦 ※い…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 （令和7年度） 親子丼 ※おやこどんぶり 　　小松菜…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 た ※…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ア ※ ユの甘 あま だれ　鶏肉 とりに く …

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 給食日数 日 曜 こ　　ん　　だ　　て　　名 ポテトコ…

わかりました。また、栄養のある川だとよくわかりま した。 ・川の水は山で栄養をとっていることを初めて知りました。 子どもたちの感想 - 24 - …

献立作成委員会 栄養教諭　調理員　PTA　校長　教頭　給食主任　養護教諭　保健所食品監視員　岐阜市教育委員会　公益財団法人岐阜市学校給食会　の代表の人たちで…

調理の様子 現場の栄養士と和食料理人の北川様が調理について相談されている様子です。打ち合わせを重ねながらおいしい給食になるよう作っていただきました。 すまし…

員の対応 栄養教諭・学校栄養職員等及び調理員、調理業務従事者で役割を分担し対応する。 ①学校長や教頭、場長などと協議し、調理場独自で判断や対…

管理責任者」 （栄養教諭又は学校栄養職員《以下「栄養教諭等」という》がこれにあたる。栄養教諭等 が不在の場合は、資格（調理師免許）を有する学校給食調理員…

を選任 する。（栄養教諭又は学校栄養職員《以下「栄養教諭等」という》がこれにあたる。） イ 食品衛生責任者の設置 ・衛生管理（調理業務従…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 （令和６年度） サ ※ ケのゆず味噌 み そ か…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 シ ※ ーフードカレー　フ ※ ライビーンズ　水菜…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 （令和６年度） 三色 さんしょく ごはん　角麩 ※…

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 …

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 （令和６年度） 【味 あじ の旅 たび ―長野 …

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚肉 …

す。 ◇学校給食の栄養価は、『学校給食摂取基準（学校給食実施基準）』に基づいて考えられています。 ビ ※ ーンズスープ　オムレツ　ブロッコリーのサラダ …