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2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (単独校) 岐阜市教育委員会 平成 8年 8月初版発行…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (共同調理場) 岐阜市教育委員会 平成 22 年 6月…

2024年6月20日

学校給食における各種マニュアル html

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) 岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) …

2024年12月27日

令和6年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2024年12月26日

北地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.3KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年12月26日

北地区:1月献立表(中学校) (PDF 137.7KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年12月26日

中地区:1月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年12月26日

南地区:1月献立表(中学校) (PDF 137.7KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年12月26日

中地区:1月献立表(中学校) (PDF 137.3KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年12月26日

南地区:1月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年2月28日

令和5年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.0KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年11月28日

南地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.1KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年11月28日

南地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年11月28日

中地区:12月献立表(中学校) (PDF 138.7KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年11月28日

中地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.3KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2023年2月28日

令和4年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2022年8月17日

学校給食における異物混入防止の対応 html

省が定める「学校給食衛生管理基準」や岐阜市作成の「岐阜市学校給食衛生管理マニュアル」等に基づいた調理やチェック体制の徹底を図ります。 異物混入の原因を究明し、…

2022年2月22日

令和3年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

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