りやすく説明し、不安解消に努める。 （５）報道機関への対応 重大な事故については、基本的に教育委員会において記者発表を行う。その際、 管理職は…
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2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
物資の交換や使用の取りやめ等の対応を行う。検収表においては、不良に○をうち、備考欄に詳細を記入 する。 官能検査は、その人の感覚、天候、季節などによっ…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
、物資の交換や使用の取りやめ等対応を行う。検収表においては、不良に○印をうち、備考欄 に詳細を記入する。 官能検査は、その人の感覚、天候、季…
