イ 採光、照明、換気、通風 ウ 出入口の閉鎖 エ 手洗い設備の清掃 オ 排水と排水溝の清掃補修 カ 殺虫灯の点灯・消灯の確認 …
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
使用すること。また、換気をすること。 ② アルコール 岐阜市で使用しているアルコールは、グリセリン脂肪酸エステルやグリセリンな ど保湿剤…
2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
・マスク等を着用し、換気を行う。 ②ビニール袋に次亜塩素酸ナトリウム水溶液（２００ｐｐｍ）を入れ、その中に 該当の食器を漬け置きする。５～１０分放置する。…
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
イ 採光、照明、換気、通風 ウ 出入口の閉鎖 エ 手洗い設備の清掃 オ 排水と排水溝の清掃補修 カ 殺虫灯の点灯・消灯の確認 …
