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2025年4月21日

学校給食における各種マニュアル html

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) 岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) …

2025年4月7日

学校給食における異物混入防止の対応 html

省が定める「学校給食衛生管理基準」や岐阜市作成の「岐阜市学校給食衛生管理マニュアル」等に基づいた調理やチェック体制の徹底を図ります。 異物混入の原因を究明し、…

2025年5月27日

令和7年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2025年2月28日

令和6年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2025年5月26日

南地区:6月献立表(中学校) (PDF 143.2KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年5月26日

北地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.3KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年5月26日

南地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.7KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年5月26日

北地区:6月献立表(中学校) (PDF 143.0KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年5月26日

中地区:6月献立表(小学校) (PDF 142.6KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年5月26日

中地区:6月献立表(中学校) (PDF 142.9KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2024年2月28日

令和5年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.9KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.6KB) pdf

検査結果は、食品衛生課のホームページに掲載しています。 ◇学校給食は、『学校給食地産地消推進事業』により、県・市町村・JAグループの一部助成を受けています…

2023年2月28日

令和4年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

2021年9月16日

学校給食が出来るまで html

調理員さんたちが衛生管理に気を付けて、安全でおいしい給食を作っています。 物資点検→調理→検食(味見)→配缶5 各教室へ 「いただきます!」 …

2021年8月31日

令和2年度 食材産地 html

せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全な食…

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