島第一原子力発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの…
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2024年2月28日
令和5年度 食材産地 html
島第一原子力発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの…
2023年2月28日
令和4年度 食材産地 html
島第一原子力発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの…
2022年2月22日
令和3年度 食材産地 html
島第一原子力発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの…
2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
な中、学校給食による事故が発生することは、事故にあった児童生徒に苦痛や経 済的な負担をかけ、さらに社会的影響が大きく、学校給食の目的まで問われることにな り…
2021年8月31日
令和2年度 食材産地 html
島第一原子力発電所の事故に伴い、岐阜市の学校給食に使用する食材の安全性に関する問い合わせが寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
袋にとる。 ② 事故が合った場合に汚染源の特定が容易にできるよう、一つの食材を扱った ら、その都度手洗いを確実に行う（もしくは使い捨て手袋を一食材につき一…
