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2021年6月14日

小学校 (PDF 339.3KB) pdf

耐震補強工事 北舎便所 R 3 S52 1.06 ○ S53 ○ H13耐震補強工事完了 S45・47・53 ○ H26耐震補強工事 南舎 R 3 S5…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

適切な保管 エ 便所の清掃と殺虫、消毒 8 (4)消毒方法 調理する場合、食品、器具、手指、その他、それぞれの性質にあった方法を選び…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

適切な保管 エ 便所の清掃と殺虫、消毒 8 (4)消毒方法 調理する場合、食品、器具、手指、その他、それぞれの性質にあった方法を選び…

2023年3月13日

岐阜市が定める基準 (PDF 148.5KB) pdf

動室」という。)及び便 所(手洗設備を含む。)並びに給食を提供する場合にあって は、調理室(自らの施設等内で調理を行わない場合は、必要な 調理・保存機能を…

2021年6月14日

中学校・特別支援学校・幼稚園 (PDF 199.9KB) pdf

補強工事完了 南舎便所 R 3 S45 ○ H25耐震補強工事完了 渡り廊下 東 R 3 S63 ○ 新耐震基準により建築 (CT・SD値) 要 不要 …

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

<便器> ① 便所用洗浄剤を便器の中に塗布し、便器内部、フチ部を便器洗浄用ブラシで 擦り洗う。 ② 便器外側で汚れがある場合は、便所用洗浄剤を使用し…

2023年3月9日

岐阜市多様な集団活動利用支援事業対象施設等基準適合審査申請書(様式第1号) (Word 44.9KB word

活動室 調理室 便所 その他 合計 室数 面積 室 ㎡ 室 室 便器 個 室 室 ㎡ 屋外遊戯場(園庭) …