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2026年3月18日

通学路ワークショップ(WS)対策箇所一覧(令和7年度) (PDF 6.6MB) pdf

い 冬季は橋の上が凍結しており、車がスリップして歩道へ突っ込む事故あり 歩道が狭く、小学生と中学生の自転車の交錯時、ぶつかりそうで危険 ・カードパイプ …

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

(4) 牛乳保冷庫、冷凍冷蔵庫の拭き掃除について・・・・・・・・・・・・・・・・・・19 (5) 食器保管庫内の拭き掃除について・・・・・・・・・・・・・・…

2025年9月18日

ひじきごはん (PDF 136.9KB) pdf

さやいんげん(生又は冷凍) 20g ごはん 4杯 (写真) 給食に登場する混ぜご飯の中でも、子どもた ちに人気のメニューです。 ひじきは食物繊…

2025年9月16日

和風肉団子 (PDF 115.2KB) pdf

込む。(※肉団子が冷凍の場合はくっつきやすいので、 時々混ぜる。) 3 肉団子に火が通ったら、こまつなを加える。 4 こまつながしんなりしたら、片栗粉で…

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

ます。 冷凍のサケでもおいしく作ることができる ので、サケが安い時にまとめ買いし、冷凍庫 にストックしておくのもいいですね。 A

2024年7月24日

北地区:8,9月献立表(中学校) (PDF 146.0KB) pdf

み そ し る  冷凍 れいとう ピーチ 青椒肉絲 ※ちんじゃおろーす  コ ※ ーン卵 たまご スープ 杏仁豆腐 あんにんどうふ ポ …

2024年7月24日

南地区:8.9月献立表(中学校) (PDF 146.1KB) pdf

み そ し る  冷凍 れいとう ピーチ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 豚 ※ぶた キムチ ナ ※ ムル ア ※ サリ…

2024年7月24日

北地区:8,9月献立表(小学校) (PDF 145.7KB) pdf

どん汁 じる  冷凍 れいとう みかん ド ※ ライカレー 枝豆 ※えだまめ の塩 しお ゆで コンソメスープ ジ ※ ャージャー麺…

2024年7月24日

中地区:8,9月献立表(中学校) (PDF 145.8KB) pdf

み そ し る  冷凍 れいとう ピーチ 青椒肉絲 ※ちんじゃおろーす  コ ※ ーン卵 たまご スープ 杏仁豆腐 あんにんどうふ ド …

2024年7月24日

南地区:8,9月献立表(小学校) (PDF 145.8KB) pdf

み そ し る 冷凍 れいとう みかん カ ※ ツオの煮 に つけ 小松菜 ※ こ ま つ な のごまあえ 五目 ご も く きのこ汁…

2024年7月24日

中地区:8,9月献立表(小学校) (PDF 145.5KB) pdf

み そ し る 冷凍 れいとう みかん ペスカトーレソース  ビ ※ ーンズサラダ グリーンポテト サンマのおろし煮 に  さといもの煮 …

2024年8月2日

8.9月産地 (PDF 96.5KB) pdf

品 名 産 地 冷凍ピーチ(中学校のみ)ギリシャ・セルビア 冷凍みかん 和歌山

2024年10月24日

磯錦 (PDF 122.1KB) pdf

1本 茎わかめ(冷凍) 35g 砂糖 小さじ 1/2 しょうゆ 小さじ 1/2 水 50cc …

2024年10月24日

和風ハンバーグ (PDF 161.4KB) pdf

給食では、既製品の冷凍(ソースなし)ハン バーグを使用します。ひと手間かけることで、 手軽に違った味が楽しめます。 A A

2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

> ①太もやし、冷凍ホールコーンは、サッとゆでて湯を 切る。 ②①を熱いままフライパンにいれ、調味料を加えて混 ぜ、蓋をする。火をつけて、…

2025年3月17日

通学路ワークショップ(WS)対策個所一覧(令和6年度) (PDF 8.2MB) pdf

・滑り止め ・凍結防止剤配布 市 県 R7年度以降 C8 車で通る際、通学路なのかわかりにくい ・路面標示(止まれ強調表示) ・停止線移設(要…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

(2)野菜・冷凍野菜の取扱い …………………………………………14 (3)肉・魚等の取扱い …………………………………………………14 …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

(2)野菜・冷凍野菜の取扱い …………………………………………15 (3)肉・魚等の取扱い …………………………………………………16 …

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

んでいないか。 冷凍食品に霜がついていたり、再凍結はされていないか。 異臭はないか。 生鮮品は冷蔵、冷凍品は冷凍の状態で搬送されているか。 品温…

2023年7月31日

北地区:8・9月献立表(中学校) (PDF 143.8KB) pdf

み そ し る  冷凍 れいとう みかん チ ※ キンビーンズ オムレツ キ ※ ャベツとツナのソテー 【ふるさと食材 しょくざい の日 …

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