容 易 な 材 質 と 構 造 で 、 常 に 清 潔 に 保 た れ て い る か 。 ま た 、 食…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
容 易 な 材 質 と 構 造 で 、 常 に 清 潔 に 保 た れ て い る か 。 ま た 、 食…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
便所用洗浄剤など床の材質に合った洗浄剤を使用し、清潔に保つ。 ③ 次亜塩素酸ナトリウム溶液を含ませて軽く絞った便所清掃用具（布、又はモッ プ）で拭く。 …
