文 化 、 郷 土 料 理 、 農 作 業 の コ ツ な ど を 若 者 が 継 承 。 こ れ ら を…
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2026年3月31日
岐阜市観光ビジョン（資料編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 観光・文化・スポーツ・交流（市の政策と計画）
物・お土産）、岐阜の郷土料理が食べられる店、飲 食店のおすすめ。 徒歩での観光地（岐阜城、川原町、うかいミュージアム） ・近くの銭湯・温泉の地図 …
2023年3月8日
第4章 本計画の基本的な考え方 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画）
な機会で本市の食材や郷土料理の周知を図るとともに、これらを通した食文化 の継承に努めます。 生 産 加 工 流 通 消 費 廃 棄 重点 ２ 20第４…
2021年12月27日
資料3-2 三重短期大学「地域連携センター年報」 （PDF 3.3MB） pdf
取り組み活動として、郷土料理レシピ開発 に連携し、榊原地区の調理団体が調理した郷土料理の試食・意見交換を 経て、講義で学んだ知識を基に地元食材を使ったレシピ…
2021年7月28日
市庁舎跡地活用に関するアンケート集計結果 （PDF 696.6KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 庁舎跡の活用 > 岐阜市庁舎跡活用基本構想（2021年3月策定）
料。田舎のおばさんが郷土料理を紹介してくれ たら無料など。ただし資格を持った教育者対象ではないため、謝金・講習料金は払わない。講師は自分がこういうことをみんな…
2023年3月8日
第5章 食育の推進に関する施策 （PDF 7.4MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画）
味の旅」として各地の郷土料理を紹介 した献立を実施しており、その中で岐阜県の郷土料理を毎年紹介してい ます。また、各学校において、学校給食週間についてお昼の…
